杨祚炬

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2020-05-12 10:12

杨祚炬注册中国烹饪名师杨祚炬姓名:杨祚炬出身日期:1980年8月27日名族:汉文化:高中籍贯:四川省泸州市工作简历 2000-2005在正兴园饭店从事主切配 2006-2011在四川岷山饭店从事炒锅，

姓名	杨祚炬
性别	男
身份证号	51052319800827..../*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	ms:274283
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
上报单位	人力资源餐饮中心
上报时间	2020-04-16

详细介绍

杨祚炬注册中国烹饪名师
杨祚炬
姓名:杨祚炬
出身日期:1980年8月27日
名族:汉
文化:高中
籍贯:四川省泸州市
工作简历
2000-2005在正兴园饭店从事主切配
2006-2011在四川岷山饭店从事炒锅，凉菜
2012-2015在成都饭店从事川菜厨师长
2016至今在山海大饭店从事行政总厨
个人评价
2012年9月，系统学习厨政管理及烹饪技艺。
善于开发新品，工作认真，负责，厨政管理经验丰富。
乐观，自信，没有挑剔的顾客，只有不完美的菜式，
发挥现有的工作经验，不断学习，不断改良，不断创新的宗旨“没有最好，
只有更好”，追求做到尽善尽美，为顾客提供更高的服务质量和完美无憾的食品是我执着追求。
同时对其他菜系菜品也有涉猎更擅长学习；对于做水产鱼虾海鲜也有经验。