向利平中国烹饪大师
姓名:向利平 
出身日期:1977年4月29日
名族:汉
文化:高中
籍贯:四川省乐山市市中区通江镇
工作简历
1997年在平羌酒楼从事主切配。
2000年在川渝火锅从事凉菜工作。
2003年杨湾农家乐从事凉菜工作。
2006年金水湾大酒店从事热菜工作。
2010年峨嵋山世纪阳光大酒店从事在热菜工作。
2010年至今从事洪鑫饭店厨师长至今。                                                                
个人简历！个人对待厨师工作认真负责。团队要求严格，
善于开发新品，工作认真，负责，厨政管理经验丰富。
川菜是技术，是科学，是文化。这早已成为学术界之共识。愚以为，
技术和科学可以提升川菜的品质，文化则可以提升川菜的品味。
文化是菜品的灵魂，有灵魂的菜品才传得久远，才有典藏价值。