孙学平

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2021-01-08 10:58

孙学平中国烹饪大师个人简历孙学平男，出生日期，1964年2日2日，民族，汉，文化，大专，籍贯，江苏省扬州市， 1982年在江苏省扬州市商业技工学校（现在江苏旅游职业学院）烹饪

姓名	孙学平
性别	男
身份证号	32010619640202..../*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	021230
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
上报单位	人力资源餐饮中心
上报时间	2020-01-09

详细介绍

孙学平中国烹饪大师
个人简历
孙学平
男，出生日期，1964年2日2日，民族，汉，文化，大专，籍贯，江苏省扬州市，
1982年在江苏省扬州市商业技工学校（现在江苏旅游职业学院）烹饪专业学习毕业，
在扬州菜根香饭店实习，1983年在扬州富春茶社学习冷菜，
1984年毕业分配在江苏省商业厅从事后勤管理工作，
1999年在江苏省糖烟酒总公司的招待所从事管理工作，
2001年在南京鑫淮江酒家任总经理，
2005年创立南京惠君餐饮有限公司，
2020年在南京锦江南京饭店有限公可工作，
从事凉菜工作，专业淮扬菜，国家特一级烹调师，国家中烹高级技师，
经常参加一些社会厨师会议和活动，荣获第四届江苏省烹饪大赛热菜铜奖，
在传承传统的基础上不断开发新品，让传承不丢，让新品出活力，
这是我对我专业的热爱，对烹饪事业的追求，干到老学到老，永无止境，不忘初心，牢记使命。
本人善于研发新菜，责任心强，对工作认真，讲究个人卫生。历史的传承，且博大精深，是中华饮食文化的榜样，值得我们进一步学习和开发。