杜伟中国烹饪大师河北副会长
杜伟中国烹饪大师河北副会长 杜伟 男 汉族 1977年5月出生于河北沧州，曾获得的荣誉证书有： 《国家高级烹调技师》、《中国名厨》、《中国烹饪文化传承大师》、《世界美食药膳名厨
| 姓名 | 杜伟 |
| 性别 | 男 |
| 身份证号 | 13092119770502..../*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位 |
| 证书编号 | ds:024419 |
| 荣誉称号 | 中国烹饪大师河北副会长 |
| 学历 | 大专 |
| 上报单位 | 人力资源餐饮中心 |
| 上报时间 | 2018-01-14 |
详细介绍
杜伟中国烹饪大师河北副会长
杜伟 男 汉族 1977年5月出生于河北沧州，曾获得的荣誉证书有：
《国家高级烹调技师》、《中国名厨》、《中国烹饪文化传承大师》、《世界美食药膳名厨》、
《中华创新菜大师》、《中国烹饪大师》、《中华厨师协会副会长》。
《国家高级烹调技师》、《中国名厨》、《中国烹饪文化传承大师》、《世界美食药膳名厨》、
《中华创新菜大师》、《中国烹饪大师》、《中华厨师协会副会长》。
个人特长：
擅长粤菜、谭家菜、鲁菜、博采众长，大胆创新。代表菜有：兰花鲍鱼、
百年齐鸣、西湖醋鱼、一品养生锅、蟹黄豆腐、野猪肉红烧大王蛇、乌龙戏珠。
百年齐鸣、西湖醋鱼、一品养生锅、蟹黄豆腐、野猪肉红烧大王蛇、乌龙戏珠。
职业生涯：
1993年毕业于河北国龙厨师技术学校；
1993—1995年在北京五棵松金鼎轩大酒店学习；
1995年—1997年在北京饭店中餐厅美味珍御膳坊任厨师；
1997年—1999年在北京全聚德烤鸭店（西客站 六里桥店）任厨师；
1999年—2001年在北京天外天烤鸭店（航天桥店）任厨师长。
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