梁东

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2020-07-18 17:21

梁东中国烹饪大师姓名:梁东出身日期:1979年10月16 名族:汉文化:高中籍贯:四川省资阳市雁江区小院镇工作简历：1999一2002年在资阳市新华宾馆主墩 2006一2007在河南郑州七斗星连锁酒店

姓名	梁东
性别	男
身份证号	511026197910164.../*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	164319
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
上报单位	人力资源餐饮中心
上报时间	2020-07-14

详细介绍

梁东中国烹饪大师
姓名:梁东
出身日期:1979年10月16
名族:汉
文化:高中
籍贯:四川省资阳市雁江区小院镇
工作简历：1999一2002年在资阳市新华宾馆主墩
2006一2007在河南郑州七斗星连锁酒店任主厨，从事热菜凉菜
2008-2010在四川安岳小粥仙玉膳粥庄任主厨和副厨师长
2011-2013年在资阳市车城洒店厨师长
2014一2016年在晨风大酒店任行政总厨
2017一2018年在金迪大酒店任技术顾问
2019一2020至现在在家亨餐饮公司任行政总厨和技术顾问
本团队要求严格，善于开发新品，工作认真，负责，厨政管理经验丰富。
五年大中性酒店总厨工作，三年以上连锁企业总厨经验。
川菜是技术，是科学，是文化。这早已成为学术界之共识。愚以为，
技术和科学可以提升川菜的品质，文化则可以提升川菜的品味。
文化是菜品的灵魂，有灵魂的菜品才传得久远，才有典藏价值。